ASAKARA PROTEIN

気候変動に苦しむインド・ヒマラヤ地域の生産者と世界中の消費者がお互いを支え合うやさしい循環を作るため、2021年にASAKARAは立ち上がりました。


農薬や化学肥料を使用する必要がないため土地を傷め悪天候にも負けずに育つ麻の実を活用し、売上の一部を生産者様に還元することで、このやさしい循環を少しずつ、大きくしていきます。

商品づくりへのこだわり

50種類にもおよぶフレーバーを料理研究家や管理栄養士を含むASAKARAレシピ開発チームで考案し、試飲しながら”飲みやすく、食べやすいフレーバー”を追求。そのうちの1種類をASAKARA PROTEIN オリジナルフレーバーとして開発しました。

ヒマラヤ産・麻の実の魅力を最大限に活かしながら、オーツミルクやメープルシロップといった植物性の食品を使用することで、口当たりは滑らかに、メープルシロップの甘みをほんのり味わえる1品に。

また、甘味料や着色料といった添加物は使用せず、多様化する食の好みに対応した、誰でも自由に楽しめるプロテインにしました。