【フード】スーパーフーズトレーディング　 発酵クリオロカカオニブ 100g

独自発酵技術でおやつ感覚で楽しめる進化系カカオニブ

『美容と健康成分がつまった“ハッピースーパーフード”』
独自発酵技術でおやつ感覚で楽しめる進化系カカオニブ
カカオニブとはカカオ豆を発酵した後に乾燥しチップス状にくだいた食品です。
SUPERFOODSTRADINGのカカオニブは有機栽培された希少なクリオロ種のみを使用。
有機カカオニブを独自発酵することで発酵感とカカオの芳醇な香り・風味を手軽にお楽しみいただけます。

【天然酵母を生かした独自の発酵技術】
食材そのものが持つ天然酵母を使用し、酵母菌の活性が優位となる発酵温度や樽の掻き混ぜ等の発酵工程を踏むことによって、他の雑菌を抑えながら天然酵母のみを増殖させて製造しております。素材本来が持っている「天然酵母」を使用している点（ナチュラルさ）がこだわりです。

[発酵クリオロカカオニブのこだわり]
★オーガニックカカオ豆はクリオロ種のみ使用
★生カカオ豆を45℃以下で低温加工し砕いたピュアなカカオニブを独自技術で発酵
★食品添加物不使用

【内容量】100g

【お勧めの食べ方】
●スナック
そのままスナックとして召し上がれます。
●トッピングに
ヨーグルトやスムージー、サラダなどのトッピングとして召し上がれます。

-LTD VOICE-
腸活にも！ワンランク上の、上品なカカオニブをお試しあれ

口に入れた瞬間に広がる、高級レーズンのような豊潤な香り。そしてピーナッツのようなサクっクシュとする食感の後、噛み締めるごとにカカオの甘さと軽やかな苦味、ほのかな酸味が顔を出します。そして日本酒やフルボディの赤ワインを飲んだ時のような熟成香が、鼻からふわっと抜けていきます。 オーガニッククリオロカカオニブに比べ、酸味や苦味が少なく、ほんのり甘味があるのも特徴です。おやつとして食べるだけでなく、お酒のおつまみにも最高です。
(※これらより、甘さは控えめです。)

【全成分】
オーガニックカカオ豆（ペルー産）、甜菜糖、甜菜糖オリゴ糖蜜、はちみつ、レモン濃縮果汁

【原産国】日本

【賞味・消費期限】
90日間保証

スーパーフーズトレーディングの全商品を見る

配送
通常はご注文より１～３営業日での発送となります。
商品によっては、お届けまで１～２週間かかる場合がございますので予めご了承ください。

価格
商品価格は「消費税込み」で表示しています。

商品サイズ
当ショップで取り扱う商品のサイズにつきましては、各商品のページでご案内しておりますので、ご注文の前にお確かめください。なお、同じような商品でも製造メーカーによって若干サイズが異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。

商品画像
パソコンやスマートフォンの特性や設定の関係で、商品の色、素材感については若干実物との違いが生じる場合がございます。
柄のある商品については、柄の出方が変わることがございます。